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开凉皮店要具备的营销技巧
131子轩 |

皮店的主要投资就是房租,至于凉皮制作和销售这块的投资非常小,如果是手工制作(店铺的话,最好选择手工制作,现场制作,现做现卖,这样更受顾客欢迎),单纯制作这块,千把块足够了,销售这块更简单,就是辣椒油、调料水、芝麻酱等调味料,总共也花不了多少(五六百足够),所以,如果是店铺的话,最重要的是要自己的产品有特色,比如弹性、劲道、光滑、透亮、柔软等,只要这些都能做到,真正做起来,难度也不是很大。

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